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●焼く、煮る、蒸す、といった調理はもちろんのこと、大量調理からデリケートな素材の調理まで、あらゆる加熱調理を自在にコントロールできます。東京YMCA国際ホテル専門学校について
「PRACTICE HOSPITALITY」(努めて旅人をもてなしなさい)開校から86年、変わらぬカレッジスピリットとして世界に通用するホテルマンを育成しています。
<昼間2年制ホテル・観光専門課程 高等学校卒業(見込)以上>
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