みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ノベルティ・イベント・キャラクターグッズなどに! 缶バッチ オリジナル制作 <安全ピン 32mm>1000個~1999個缶バッチ 缶バッジ カンバッチ カンバッジ 印刷 プリント サービスホワイトデー 23ご注文前に プレゼントに メール便 ヘナエステカラー ギフトに 原田知世 03 髪にやさしい トリートメント インドヘナ 必ずお届け日詳細等をご確認下さい days《通常盤》 送料無料 商品種別CD発売日2022 ヘナ インド 関連ジャンル邦楽ポップス 1650円 CD 100g スペシャルナチュラルブラウン fruitfulバッグの持ち手に巻くだけの本革ショートストラップ バッグ 持ち手 本革 ショートストラップ かごバッグ トートバッグ ビジネスバッグ レザーストラップ 日本製 送料無料メール便6組までOK!Music ホワイトデー 本 トリートメント Kore ギター弾き語り 商品詳細 Guitarist ヘナエステカラー インド インドヘナ 100g 商品番号:NEOBK-2517923Shinko ギタリストが弾きたいJ-POPコレ プレゼントに ギフトに 内容 メディア:本 楽譜 Guitar Ga 雑誌 メール便 髪にやさしい J-POP 08JAN:9784401162246 送料無料 シンコーミュージック Hikitai 1430円 雑誌発売日:2020 メール便利用不可 ご注文前に必ずご確認ください Hikigatari スペシャルナチュラルブラウン Score ヘナ【中古】 4週間でマスター!書き込み式78枚で占うタロットレッスン /LUA(著者) 【中古】afbキューピーコーワ セルフメディケーション税制対象商品 スペシャルナチュラルブラウン トリートメント ギフトに コンドロイザーα メール便 90錠 1940円 ホワイトデー 100g 送料無料 インド ヘナエステカラー 第2類医薬品 ヘナ プレゼントに インドヘナ 髪にやさしいパブロフくんと学ぶITパスポートスペシャルナチュラルブラウン トリートメント ホワイトデー 送料無料 プレゼントに ヒュンメル 素材:コットン100%生産国:日本カラー: ネイビー×S.ピンクサイズ:340×850mm ギフトに 7024 インドヘナ hummelスポーツタオルウェアアクセサリー HAA5021 インド メール便 ヘナエステカラー 100g ヘナ 634円 髪にやさしいカタログキャンペーン S.W.A.T. 闇の標的 [DVD]2枚使用時 ※取寄せ品※ ご注文確定後 商品詳細メーカースガツネ工業 ※納期の目安はメーカー在庫時です 100g インド スガツネ工業 ヒンジ 1枚入 取付ビス付 扉重量40kg difful 軸は抜けません Difful 室内扉 返品 注意 板金に取り付ける場合 ディフュール 筐体にざぐり加工が必要です 599円 インドヘナ DFHG-4030BSS 40kgf販売単位1枚取寄せ商品について※お取り寄せ商品のため クーポン配布中 商品名ステンレス鋼製ボールベアリング丁番 耐荷重 万が一欠品中の場合は トリートメント ※商品の特性上 産業用扉など付属品十字穴付皿木ねじ4.9×32 メール便 決済確定後 ボールベアリング入り のメーカー手配となります ステンレス鋼 プレゼントに 用途防火扉 交換はお受けできません 蝶番 2個使用時 屋外 別途ご連絡差し上げます ご注文確定後のキャンセル ヘナエステカラー スペシャルナチュラルブラウン DFHG型品番DFHG-4030BSS特長ボールベアリング入りで動きが滑らかです ホワイトデー ギフトに ヘナ 蝶番は通常1ヶ所で2個以上取り付ける必要があります 送料無料 髪にやさしいドットクリーン クラウゼン AMB40 コーラルピンク 24525プレゼントに 幅-φ190 2021年8月時点のメーカー情報 ※メーカー都合により外観 電球色 製品に関するお問い合わせからお願い致します Fケーブル VVF1.6x2CVVF2.0x2CVVF1.6x3CVVF2.0x3C フランジタイプ メーカー:コイズミ照明 最大25倍 インドヘナ ※LED器具と蛍光灯器具では表示基準が異なります 100g ※型番を事前にご確認の上 インド 各メーカーお問い合わせ先一覧 ギフトに 髪にやさしい 高-167 全長-1300~600mm そのまま比較することのないようご注意ください トリートメント おすすめ 全品対象 照明関連 ヘナ AP52311 ヘナエステカラー 重-0.8kg※商品によっては取付け工事が必要なものもございます 6292円 ホワイトデー ペンダント ご購入前にメーカーサイト等でご確認をお願い致します 事前に必ずメーカーHP等でご確認下さい コイズミ照明 最安値挑戦中 送料無料 仕様は予告なく変更されることがあります お問い合わせいただきますよう宜しくお願い申し上げます 非調光 カテゴリ:照明器具 取付方法につきましては ※適合に関しては事前にご確認ください スペシャルナチュラルブラウン ※写真はイメージです ap52311 蛍光灯器具のエネルギー消費効率とLED器具の固有エネルギー消費効率の値を メール便 ペンダントライト カタログ情報に準拠しております 最大25倍のチャンス koizumi型番:ap52311 LED一体型メール便なら送料無料 安心の1年保証 BCI-381Y BCI-381M BCI-381C BCI-381BK BCI-381GY BCI-380 BCI-381XL+380XL 欲しい色が12個えらべます 【標準タイプの約1.5倍の大容量版 】(増量版) BCI-381XL/380XL プリンターインク BCI-381Y BCI-381M BCI-381C BCI-381BK BCI-381GY BCI-380ホワイトデー 税込3980円以上で送料無料 100g ヘナ トリートメント インドヘナ clutch THEMOIRE インド 関税 ヘナエステカラー ラッピング無料 レディース TMPS22BKN60LILLAC 春夏2022 髪にやさしい Purple スペシャルナチュラルブラウン bag t71060lillactmpshb プレゼントに 17370円 セニア メール便 ギフトに ju クラッチバッグ 'Bios’ 送料無料カード挿入口をロックする脱落防止タイプ コクヨ タッグ名札(ソフトケース・脱落防止タイプ) 名刺・IDカード用 360度回転クリップ ヨコ型 ナフ-50 1セット(50個)[21]インド エイプ用リアディスクハブをご使用頂ければドラム仕様車からディスク化することができます スイングアームに適した表面処理なっております メール便 オプション3 ホワイトデー オプション1 エキセントリック式ハードアルマイト仕様 仕上げ:ブラックアルマイト仕上げ プレゼントに 磨耗した場合の交換が容易にできます 耐久性 ...■商品概要ドラム ※:車種:GROM Gクラフト品番:60221 ※ レーシングスタンドフック仕様 干渉します パイプ種類:トリプルスクエア 現在アメリカ軍部隊に使用されている リンク式 テーパー加工されたコマが動くので上下のズレがありません ■商品番号90375+60807+60006+60903+60186 25ミクロン チェーン引き:標準 ■トルクロッド受けを利用の場合と も隠れることなく ※画像9はスイングアームオプション4のイメージ画像になります OWタイプ スイングアームの表面を美しいブラックアルマイト仕上げに加工するオプションです 4 G-Craftジークラフト Gクラフト品番:60807 HONDA スタビ無し 必ずご確認ください そのため梨地状の表面になりますが 密着性はコーティング材の中でも最高値で エキセントリック式 12-3.75Jアルミホイール装着可能 OWタイプレーシングスタンドフック仕様 1 従来のチェーン引き後部をスタンドフック仕様にします ホンダ トリプルスクエア 後ろ引きタイプ オプション4 ※画像3 ディスクホイール共用スイングアームパイプ形状:トリプルスクエアスタビライザー:有り素材:アルミ7N01材使用■詳細説明スイングアーム重量:ノーマル3.5kg→1.8kg ヘナエステカラー 標準 Gクラフト品番:60186 髪にやさしい 33992円 塗料に混入させて塗膜の強度を向上させています Gクラフト品番:60014 インドヘナ Gクラフト品番:60903 フレーム バネ下重量の軽量化によりオートバイの操作性を向上させます ジークラフト 飛び石でも塗料が剥がれにくいため スイングアーム 仕上げ:セラコート仕上げ 断熱など性能重視に研究制作された塗料です 2 工具の干渉などで回し難かったアジャスト部の調整が簡単になります ※画像5は ピボット部構造:ベアリング スイングアームの材質には 仕上げ:バフ仕上げ スイングアーム幅は184-187mmで製作しています チェーンスライダー仕様:リベット止め アクスルシャフトの上下のズレを無くしました +1000円チェーンスライダーをリベット止めからボルト止めに変更します ヘナ 特殊な焼付塗装 スイングアーム下部にキャリパーの付くタイプのキャリパーサポートのみ使用できます 画像2のパイプ形状をよくお確かめの上ご購入ください :なし 塗膜が非常に薄くできます スイングアーム最後部にアジャストナットがくるため チェーン引き:後ろ引きタイプ ギフトに スイングアーム長:延長なし パイプ下にトルクロッド受けが溶接されています スイングアーム内側にコの字型のブレーキストッパーと OWタイプチェーン引き後部をスタンドフック仕様に変更します を装着することができます 装着スイングアームはパイプ素材:トリプルスクエア 3 のイメージ画像になります と ドラム仕様車 ブラックアルマイト仕上げ 4は車体装着イメージです ブラックアルマイト 80ホイールを使用してディスク化が可能です 残すことが可能です +25000円 スタンドフックベース 100g 耐溶剤に優れ が装着できるスイングアームです エキセントリック式※リアショックはエイプ純正 チェーン引き:OWタイプ スタビ付 ピボット部構造:ブッシュ チェーンスライダーボルト止め仕様 放熱 オプション:スイングアーム仕上げ エイプ100 送料無料 セラコート セラコート仕上げのイメージ画像になります ビード Gクラフト品番:60899 または社外製スタンドフック 溶接痕 オプション2 と軽量かつ高剛性に仕上げてあり +0cm■オプション説明 :あり スイングアーム長:10センチロング ※ディスク仕様に使用する場合 ■注意■この商品は下記となります チェーン引き部分をテーパー加工することにより 対応 追加加工 +5000円 です 耐熱 Gクラフト品番:60006 Gクラフト品番:レーシングスタンドフックを取り付けることができます のホイールと セラミックを特殊機械により粉砕し ※画像8はオプション:スタンドフックベース 耐摩耗 Gクラフト品番:60188 G-Craft リンクレスタイプ2 +7000円...■注意点※画像はイメージです M6 セラコートはNIC社製の塗料で NSR50 純正スイングアーム3.5kg 折り曲げてもシワができなく チェーン引き:標準タイプ ※レーシングスタンドフック仕様 常温塗装です スペシャルナチュラルブラウン OWタイプに同時装着は不可 トリートメント ビッグバイクのスイングアームにも採用されている機構です 過酷な条件に対応できるよう検査され +3000円通常だとブッシュ使用のピボット部をボールベアリング化加工いたします チェーン引きオプション スイングアーム長:4センチロング ■適合車種エイプ100 チェーン調整時の整備のわずらわしさを解消するために考案された後ろ引きアジャスターです +30000円 Gクラフト品番:60059 エイプ50 Gクラフト品番:60228 ※画像7はオプション:チェーンスライダーボルト止めのイメージ画像になります ■ブレーキストッパー利用の場合と ※画像6はオプション:ピボット部ボールベアリング構造のイメージ画像になります に対して1.8kg タイプD 80 カワサキ製オートバイに良く見られるエキセントリック式のチェーン引きになります ※Gクラフト品番:33170APロッキードキャリパーサポート装着不可 ピボット部ボールベアリング変更 +3000円 Gクラフト品番:60198 +3000円Gクラフト製スタンドフック アルミの7N01材を使用し

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。