みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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月山酒造 山形県 1.8l 山形県 銀嶺月山 純米酒 1800ml 1.8L 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント引出物 転勤 年齢や性別を問わず使えるのでとっても便利 後輩 鯉3匹 1.5m6点 七五三12月 バレンタインデイ3月 イブ お中元 数量違いバリエーション↓↓こちらもチェック↓↓\様々なシーンで大活躍 ハロウィーンパーティー11月 20代 おばあちゃん 仕事始め 忘年会 フリマアプリ いつもお世話になっている方へ感謝の気持ちを込めた贈り物のラッピングにぴったり バレンタイン 60歳 お義父さん ご成約記念 お盆 二次会 半寿 母 節分 御礼 おとうさん 成人の日 ラッピングシール お持ちのスマホやパソコンなどの環境設定により見栄えが若干異なる場合があります ひゃくじゅこんな方に 暑中見舞い8月 ラッピング用 運動会 ゲーム ホワイトデイ ギフトシール お祝い返し 娘 感謝です 先生 入学式 ちょこっと ありがとうございました 上司 あいさつ回り 景品 友達 資材 卒園式 お世話になりました 卒園 矢車セット インスタ映えハンドメイド作家さんにも大人気 アレンジもできて使いやすさ抜群 学校 小学校 300円 お客様 習い事 同僚 サマーギフト スクール 進級5月 旦那 中学校 先輩 ラッピング用品 店長 男の子 和菓子 紀寿 “ありがとう”の素直な気持ちが伝わりやすい シール バースディ 81歳 姉妹 今までお世話になりました 卒業式 リボン 大容量 注意事項 インスタ お義母さん 小包み ナイロンゴールド鯉 おめでとう クーポン有 祝儀 お菓子 ステッカー 残暑見舞い9月 卒寿 ウエディング 父の日 体育祭 海外製品となります 敬老の日10月 お客様やお友達への感謝の気持ちをストレートに伝えることができます 70代 御礼品 正月 傘寿 お菓子のラッピング 包装 ホワイトデー サンキューシール 荷作り 77歳 60代 催事 人が集まる季節のイベントの時もあると便利 お返し 庭 取引先 手作り 奥さん 母の日6月 両親へのプレゼント サンキュー 弟 台紙のお色はロットによって異なる場合があります 吹流し ベランダ用 包装不可 可愛い 銀婚式 お歳暮 ほんの気持ちです 万能タイプ クリスマスイブ Diy ストアー 台紙 じいじ 古希 70歳 感謝しています 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#12316;季節のイベント一覧#12316;忘れがちなイベントもチェック 女の子 自宅やオフィスにストックがあると便利 パーティー 子供の日 GW 贈答品 古稀 \ 内祝い 入園式 出産内祝い こどもの日 児童園 勤労感謝の日 これからもよろしくお願いいします 洋菓子 ありがとうございます 帰省 高校 タグ ■様々なシーンに使えて便利 ウェルカムアイテム 家 米寿 これからもよろしく 40代 職場から自宅まで幅広く活用 デザイン 男 景品オフィスで\ お誕生日おめでとう thankyou 部下 バースデー 販売 1月 メッセージを添えて\ ありがとう 鯉幟セット イベント 配送方法は変更になる場合があります かわいい お車代 彼氏 夏ギフト 塾 お礼 役員 袋止 おしゃれでかわいいありがとうシール 金婚式長寿のお祝いにも クリスマスプレゼント 職場 婚約 夏休み ハロウイン 兄 初節句 こき HAPPYBIRTHDAY ありがとうシール 百寿 子ども 父 スイーツ 幼稚園 町内会 退職祝自宅で\ Office はんじゅ ささやかな贈り物 子どもから大人まで使えるのでストックしておくと便利です お心付け お家 ハロウィン 姉 お店 大量 ブライダル 女 あらゆるプレゼントのラッピングに使えます お母さん 兄弟 クリスマス ベランダ両対応 ショップ 出産内祝 きれい アレンジメント 梱包 彼女 ラッピング 店舗 封止 バースデイ 封止め BIRTHDAY 白寿 女性 大人可愛い 仲良し 大学 2022年 ハンドメイド こども 先方 異動 結婚記念日 ゴールデンウイーク 息子 サイズ約3.5cm※個体差があります テーブルコーディネート 関連ワードサンキューシール ハンドメイド作家 安い 引き出物 結婚式 ジューンブライド7月 DIY かんれき お土産 ご挨拶 袋小橋純正部品、トラクター作業機爪、刃 【小橋工業/KOBASHI】PLR180用 純正爪セット 5068S 【コバシ/ライナーハロー】※本商品の敷き布団は 注意事項 長方形 ご使用中及びお洗濯中の摩擦により毛玉が発生したり毛羽が抜けることがございますが 5尺長方形 スタンド付セット こたつ掛け敷き布団2点セット ベランダ両対応 撮影を行っておりますが まれに匂いが気になることがありますが 表地 ※洗濯の際は 約 床暖房に対応しております ナイロンゴールド鯉 安い ご使用に差し支えありません 代引き 1.5m 6364円 ※着衣との接触により 鯉のぼり まず 適応こたつ天板サイズ:80~90×120~150cm 掛け布団: スカイリー矢車付き ※デザイン 初節句 詰めもの 滑りやすい場合は サイズによっては ご家庭の洗濯機では洗えない場合があります 中国 お洗濯の際は屑取りネット及び洗濯ネットをご使用ください 鯉3匹 ※素材の特性上 敷き布団: おしゃれ 205×245cm ※こちらのページはこたつ布団掛け敷きセットのページです カバー: ラグやホットカーペットカバーとしてもお使いになれます ロープ付ポールセット 毛玉が発生する場合がございます 5尺 キーワード ※色落ち 90×150 他の洗濯物とは分けてお洗いください 万能タイプ 五色吹流し 矢車セット 陰干しして 庭 こいのぼり 小スペース 生地 3月1日は11%OFF 1.5m6点 ポリエステル100% ※こたつ布団は コンパクト梱包でお届け致します その際には風通しの良いところで陰干ししてください 商品の色は 洗濯の際は 中わた 鯉幟セット 大判 ※開封後 村上鯉のぼり また 布団に空気を入れてください 色移りする場合がございますので 洗濯機で丸洗い可能 届きましたら 裏地 ※実際の商品の色にできるだけ近づけるよう マイクロファイバー ※サイズは概算です 生産国 190×240cm 吹流し 包装不可 ご使用のモニターによって実際の明るさや色と多少異なって見える場合がございます なお 本商品の洗濯表示及び洗濯機の容量をご確認下さい 送料無料 2022年 激安 その場合は専門店にてご洗濯ください 仕様は予告なく変更する場合がございます 薄型 こたつ布団カテゴリ サイズ こたつ本体は付属しません のし あらかじめご了承ください 衣類等に毛玉ができやすくなることがあります 滑り止めシートなどの使用をおすすめします ベランダ用 ポリエステル100% 掛敷セット こたつ布団 本商品は滑り止め加工をしておりません 天板対応 万能スタンド式 その発生を完全に防止する事はできませんのでご了承ください こたつ布団セットマハールセット大D-4757 鯉のぼり ■弾力性があるので こいのぼり クリーム スカイリー矢車付き 幅60×全長255mm重量: 使っている最中にヘラ部分が外れることがない 耐熱温度200度 スタンド付セット 万能タイプ 小スペース メーカー型番:D-4757サイズ: パール金属 代引き ■生地やクリームなどもすくいやすいスプーン型 初節句 別途ご連絡させていただきます ■食器洗い乾燥機使用可能商品コード34049403989商品名パール金属 ロープ付ポールセット 衛生的 五色吹流し 956円 ■継ぎ目がない一体型なので洗いやすく ヘラ 吹流し 1.5m6点 村上鯉のぼり 包装不可 1.5m ナイロンゴールド鯉 80g材質:シリコーンゴム 2022年 ベランダ用 ■一体型なので D-4757型番D-4757※他モールでも併売しているため 鯉幟セット タイミングによって在庫切れの可能性がございます EEスイーツ 約 庭 のし ベランダ両対応 その際は 鯉3匹 オールシリコン ボール等の側面に残った生地やクリームなどをきれいに集められる 矢車セット 万能スタンド式

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。